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春笋毛豆炒米饭的做法步骤

1.凉米饭适量。

2.春笋切小丁。

3.开水绰至断生。

4.剥好的盐水毛豆米。

5.胡萝卜小米椒切小粒。

6.锅内适量油烧热，蒜粒，花椒炒香。

7.胡萝卜小米椒放入翻炒两下。

8.春笋丁和毛豆米放入翻炒几下。

9.适量盐，鸡精调味，翻炒均匀。

10.凉米饭放入。

11.借助锅铲翻炒松散，关火盛碗。

12.成品。

13.成品。

小窍门&温馨提示

两个孩子不同时吃饭，米和菜我盛出一半，分做两次炒。可一次炒完。